Geride bıraktığımız son 20 yılda dünyadaki yüksek nüfus ve gelir artışına bağlı olarak, tarımsal üretim ve tüketim de yükselirken demografik gelişmelere bağlı eksen kayması, uluslararası tarımsal ticaret modelini değiştirdi. Günümüzde artık tüketim merkezleri olarak Hindistan ve Güney Doğu Asya, üretimde ise Karadeniz ve Orta Asya bölgeleri öne çıkıyor. En büyük üretici ülkelerden Rusya ve Ukrayna’nın toplam hububat ihracatında payları yüzde 24 seviyelerinde, bu iki ülkeye Kazakistan, Bulgaristan ve Moldova dahil edilince bu oran yüzde 43,4 gibi çok yüksek seviyeleri buluyor.

 

Uluslararası ölçekteki bu yeni süreçte gıda ticareti için büyük fırsatlara sahip olan Türkiye’nin dünyada sadece birkaç ülkede bulunan bazı özellikleri var. Biz...

 

​

​